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蔬菜价格全年走低

在市场上购买蔬菜的人经常发现蔬菜价格最近下降了,这使得每个人都更容易携带他们的“菜篮子”。

监测数据显示,自10月份以来,蔬菜的总价格一直在下降。

长江市场花园的工作人员说,天气好,国内外蔬菜大量上市,现在基本上是一年中蔬菜最便宜的时候了。

蔬菜价格持续下跌。11月25日和26日,记者走访了益江嘉园市场、江南程春市场、益江大桥市场、欧尚超市华金南路店和永辉超市,了解市场和超市的蔬菜价格。

以欧尚超市为例。冬瓜0.99元/公斤,散菜1.58元/公斤,西兰花2.88元/公斤。

在永辉超市,白菜、生菜、白萝卜等价格都很便宜。

总体而言,目前大白菜的市场价格约为0.5 ~ 0.8元/公斤,生菜约为0.99 ~ 1.6元/公斤,青菜约为1元/公斤,青椒约为1.5 ~ 2元/公斤。

白菜、莴笋、花椰菜和西兰花的价格大幅下跌。

除了市场终端价格低之外,蔬菜批发价格更便宜:11月17日,记者从三山区保定街的菜农那里了解到,他们从地里挖出来卖给蔬菜经销商的生菜价格是0.35元/公斤。

根据市发改委(物价局)价格监测中心的数据,9月27日全市16种蔬菜的平均零售价格为3.21元/公斤,10月11日为3.08元/公斤,10月17日为3.01元/公斤,10月23日为2.96元/公斤,10月31日为2.77元/公斤,11月13日为2.71元/公斤,11月20日为2.68元/公斤。

当国内外蔬菜供应充足时,为什么蔬菜价格持续下跌?价格监测中心的分析表明,一方面,最近温和的气温和当地蔬菜供应的增加,特别是叶类蔬菜,正在压低蔬菜的总价格;另一方面,蔬菜的长途运输仍然活跃。在大量房地产蔬菜上市的影响下,一些水果蔬菜的价格也有所下降。现阶段,蔬菜价格已进入一年中相对便宜的时期。

占蔬菜批发量70% ~ 80%的长江市场花园,目前每天蔬菜批发量为7800吨。

据长江市场花园农民项目工作人员介绍,国庆节后,天气主要晴朗,适合蔬菜生长,采摘期缩短,当地蔬菜大量上市,巴尔及周边县市蔬菜供应量大,约占市场供应量的50%。山东、江苏、湖北和武汉的蔬菜也持续供应。

目前,许多蔬菜的批发价很便宜,有些只有几美分一公斤,尤其是白菜等的供应量充足;在未来寒冷的天气之后,蔬菜的供应将会减少,并且在春节前蔬菜的价格将会上涨。目前,蔬菜价格基本上是一年中最便宜的时候。

鸡蛋和猪肉的价格稳定,但与蔬菜价格下跌相比,鸡蛋和肉类的价格相对稳定。

随着人们在年底制作熏肉和香肠,鸡蛋和肉类的价格很可能在后期上涨。

自11月以来,全市鸡蛋批发价格呈现上升趋势,但这种上升趋势并没有持续很长时间。

监测数据显示,11月20日我市鸡蛋批发价为4.7元/公斤,低于11月13日的0.1元/公斤。

目前,鸡蛋产区存在一定的库存压力,而销售区的接收能力有限,由于需求季节相对较低,市场仍在观望。

与此同时,由于夏季雏鸡短缺、新增鸡蛋数量少以及当前生产需求的基本平衡,我市鸡蛋批发价格小幅下降。

在后期,随着气温进一步下降,蛋鸡的产蛋率也会下降,预计春节股票开盘后的后期,鸡蛋市场将呈现震荡上升的趋势。

至于猪肉,目前的市场价格相对稳定。

纵观全国,最近猪的价格明显波动和分化。非洲猪瘟严重地区的猪的价格已经下降,而那些依赖生猪进口的地区的价格由于市场供应不足而上涨。

到年底,南方人会做熏肉和香肠,北方人会杀猪,猪肉消费的旺季就要到了。

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