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美国食品药品管理局将再次采访美国代表团

在抢占市场的早期战争中,网上订购平台经历了一个残酷的成长时期,导致大量无证黑餐馆混进来。

随着监管的加强,这些黑人餐馆已经从原来的特许经营者变成了历史遗留下来的问题。

6G2美国外卖店隐藏了多少家黑人餐馆?我认为美国代表团不能肯定地说。

在《潇湘晨报》连续曝光几家黑人餐馆后,美国外卖总部做出承诺:它正在进行自我检查,已经让长沙312名有问题的商家下线。

6G2另一方面,长沙市食品药品监督管理局也出面要求网上点餐平台提供合作商家的信息,并逐一进行检查。同时,它还将与每个在线食品订购平台共享常规商家名单,以供参考。

6G2只有在多方的共同努力下,隐藏在外卖应用程序中的黑餐馆才能被挖掘出来,无处藏身。

6G 29日8时,记者从长沙市食品药品监督管理局了解到,针对美国外卖爆炸的一系列黑人餐馆,他们将进行另一次采访,并跟进整改落实情况。如果有任何明知或一再犯下的行为,他们将受到严厉的惩罚。

6G2监管难度为在线黑餐馆寻找硬认证6G2对于隐藏在在线订购平台上的黑餐馆,监管难度主要是寻找难度和发行难度。

长沙市食品药品监督管理局食品消费安全监管司司长戴李文表示,许多商家并没有离线实体店,而是躲在住宅楼里,因为它们不对外开放,很难找到它们。

6G2为此,市食品药品监督管理局采用了逆向检查机制,要求在线点餐平台提供合作商户的信息,并逐一查看平台是否对合作商户进行了严格检查,是否放宽了标准,允许资质不全、卫生不达标的商户加入平台。

然而,德文也坦承:很难一一检查。

6G2即使通过逆向检查发现,也很少有商家真正符合发证条件,很难发证。

戴李文说,小餐馆必须有固定的室内营业场所,而且对房屋产权的性质有严格的要求。许多小餐馆经营者不具备投资门面、躲在居民楼的成本,也不具备发证条件。这是一个严重的伤害。

如果一些商家无法获得许可并有业务需求,他们将通过各种渠道进入在线订购平台。黑人餐馆将反复进出平台,我们将进行反复调查。

6G2在戴利看来,黑餐馆是由黑到白的,需要标准化和引导,所以一个尺寸并不适合所有人。

在监督过程中,它是主动的。在登记无牌食肆的资料后,当局会首先命令它们限期改正。符合条件并通过考试的,发给证书。不符合认证条件的将被淘汰和禁止。

第6G2次采访第6G2次《潇湘晨报》之前曝光的一些黑人餐馆,如果平台审查宽松,将受到指责。上传的假证件通过了美国集团外卖考试。美国外卖集团表示,该证书的真实性无法确定。

对此声明,戴利认为这是美国集团拿出食物的借口,相关资格考试不要求专业水平。

6G2伪造文件肉眼可见。

戴李文介绍说,通过证书的纸张、样式和内容可以很容易地鉴别真伪。

长沙市食品药品监督管理局将与各在线订购平台共享许可正规商户名单,以供参考。

同时,还将为各平台相关领导组织培训,以指导和提高检查和控制能力,包括如何识别假证件。

6G2戴利温(Daley Wen)表示,美国外卖食品一个接一个地被包装在黑人餐馆里。他们将再次与他们面谈,并跟踪整改落实情况。如果有他们知道自己犯下或一再犯下的行为,他们将受到严厉的惩罚。

如果平台上有任何松懈的审查,它将承担责任。如果涉及立案,将在立案前进行核实。

6G2监管计划6G2小食品店监管6G2长沙市食品药品监督管理局针对长沙市小食品店数量多、小食品店市场需求大、监管数量多、监管难度大等特点,出台了《小食品店和农村集体聚餐专项监管计划》。制定小型餐饮法规,规范服务行为。

6G2记者从食监局食品消费安全监管司了解到,监管计划要求所有小餐馆都要有固定的室内营业场所,不允许随意在店外摆桌子。应建设三个防护设施,包括机械排烟设施、带盖和防蝇的密封餐厨垃圾储存设施、防鼠防虫设施。同时,地面应无坑洼和积水,墙壁和天花板应无霉变和脱落,场所应无油污和污垢。

6G2《监管计划》(Regulation Plan)还要求所有小食品店的后厨必须在不同的区域工作,建立粗加工区、烹饪区、原料储存区和清洁消毒区。严禁员工在随意切、煮、洗和储存蔬菜的区域操作。应当有冷藏(冷冻)柜、餐具消毒清洗柜,还应当有食品原料采购单、台账、消毒记录本存放盒。

6G2实施红色和黑色列表系统,在红色和黑色列表上有好的和坏的。鼓励优质门店在经营中坚持法律、规范和诚信,迫使劣质门店整改、升级和规范。

6G2产业观察6G2订购平台可以推出外卖保险6G 2 29日下午,专注于大数据分析的易观智库向《潇湘晨报》记者提供了监控数据,显示2016年第二季度互联网餐饮外卖市场整体交易规模达到252.8亿元,互联网餐饮外卖市场继续保持较高的发展趋势,学生校园细分市场份额达到23.0%。

6G2互联网餐饮外卖市场的发展周期分为四个阶段,即探索阶段、市场启动阶段、高速发展阶段和应用成熟阶段,而中国互联网餐饮外卖市场目前正处于高速发展阶段。

易观智库分析,在行业规模迅速扩大的同时,也暴露了外卖行业存在的一些问题。媒体纷纷在平台上曝光一些食品卫生问题,引发公众对外销业的质疑。

值得一提的是,食品质量和安全一直是用户最敏感的话题。建立食品安全标准体系,多维度保证食品质量和安全,为用户安全用餐提供保障,将是互联网餐饮外卖行业的必然发展趋势。

6G2易观智库认为,对于外卖平台,一方面要加强对上游商户的监管,审核商户相关资质证书,提高商户准入门槛,及时清理有问题的商户。另一方面,外卖保险被引入为售出的外卖产品提供第三方健康和安全保险。

为了彻底解决食品安全问题,外卖平台需要与商家、政府和用户合作。

6G2长沙已经下线。6G2将如何处理本报曝光的13家黑人餐馆?对于其他黑人餐馆,如何进行自我检查和整改?9月8日下午,美国外卖总部首席食品安全官钟永健回答了本报提出的一系列问题。

6G2Q:美国对商人收购的审计机制是什么?6G2A:新《食品安全法》实施后,美国外卖发展了商户质量内部控制的六步审查机制。一方面,这是一个准入审查,以防止增量商家中不合格的商家。全国共有74,000家商家拒绝了在线申请,其中600多家在长沙。另一方面,有库存审计。通过定期检查,全国有9000多家商户下线,其中长沙有300多家。

6G2Q:你会如何处理本报曝光的黑人餐馆?如何防止死灰复燃?6G2A:美国外卖将于8月11日开始为期50天的平台自检活动。

截至9月7日下午6点,长沙共检查了312名资质不全、存在问题的商户,包括媒体报道的相关商户。

目前,行动仍在进行中。

同时,食品安全团队明确了新业务线上食品安全评价的一票否决制度,推动建立了食品安全消费者专项客户服务团队。

6G2Q:仍然有很多黑人餐馆。审计机制有漏洞吗?6G2A:确实发现六步审计机制执行不严,不到位。

7月1日,美国代表团成立了首席食品安全官(chief food safety officer),并成立了食品安全团队,以解决企业安全从属于企业发展,既是运动员又是裁判的局面,从而从工作模式和组织机制上保证食品安全工作的发展。

6G2Q:当执法人员询问时,美国集团的一家外卖店表示,伪造的“餐饮服务许可证”是由美国集团的市场人员提供并上传的?6G2A:我们正在进行内部监督。如果是真的,我们将按照员工对高压电线的管理来处理。绝不会被解雇,相关线索将移交司法机关。

6G2Q:在美国外卖发展之初,它是否吸收了大量有问题的商家来占领市场?你现在如何处理这些历史遗留下来的问题?6G2A:我们正在解决历史遗留的问题,并与相关政府部门和第三方组织沟通。我们希望基于自己的数据和平台的交互功能参与食品安全的社会共管。

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